Poboljšanje laboratorija i legislativa za sigurnost hrane

Dvodnevni skup u organizaciji Ministarstva vanjske trgovine i ekonomskih odnosa BiH i Agencije za sigurnost hrane BiH uz podršku Organizacije za hranu i poljoprivredu pri UN-u (FAO) bi trebalo da rezultira preporukama za unapređenje efikasnih nacionalnih sistema sigurnosti hrane i njene kontrole.

Današnji skup je označen kao važna prilika za razmjenu mišljenja predstavnika zemalja regiona radi zaštite zdravlja potrošača, a naglašeno je da je za ulazak BiH u evropske integracije veoma bitan rad Agencije za sigurnost hrane BiH.

Direktor Agencije Sejad Mačkić je u izjavi za novinare, u pauzi skupa, potrošače upozorio da je hrana kvarljiva materija te im preporučio da namirnice kupuju u objektima koji imaju ovlaštenja za rad. On je kazao da se donošenjem propisa usaglašenih u EU štiti zdravlje potrošača te da su proizvođači i subjekti koji rade s hranom odgovorni da na tržište stavljaju zdravstveno ispravnu hranu.

Koordinator Projekta za BiH Marijo Perc istaknuo je da je u BiH uspostavljen sistem kontrole kvaliteta hrane, ali da je potrebno veće uključenje sektora javnog zdravlja. Potrebna je i politička podrška jer se ne mijenja samo sistem nego i svijest ljudi.

Današnji skup dio je aktivnosti FAO Projekta "Jačanja sigurnosti sistema hrane u zemljama jugoistočne Evrope" u koji su uključene sve zemlje jugoistočne Evrope. Voditeljica Projekta uime FAO Mary Kenny kazala je da je cilj izraditi strategiju sigurnosti hrane u zemljama gdje ona ne postoji te raditi na poboljšanju legislative između nadležnih institucija s posebnim osvrtom na jačanje kontrole, što podrazumijeva i osposobljavanje laboratorija.

Današnjem skupu sudjeluju predstavnici Rumunije, Moldavije, Makedonije, Kosova, Hrvatske koji su izrazili zainteresiranost za sistem sigurnosti hrane koji je uspostavljen u BiH.